[南港]後山埤北投肉羹

 小弟有幸在後山埤附近上班，對於這個小商圈隨著待的時間愈久，發現到的吃吃喝喝就愈多，希望後山埤附近的食記會愈來愈多。

言歸正傳，後山埤這間北投肉羹是道地的南部口味，與北投的文吉肉羹似乎是同一個路數，與宜蘭、基隆、台北等地的清羹略有不同（其實這界限已經滿模糊的了，個人感覺）

通常肉羹好吃的店都是自己打自己煮的，這間也不例外，圖為老闆娘正在煮肉羹。

常見的豆腐、豆干、筍絲卻是頗受歡迎的小品

除了個人偏愛的肉羹及魯肉飯以外，嘴邊肉便當也是人氣一品，想吃的飽又想吃點黑白切這是不錯的選擇。

重頭戲來了，北投肉羹的魯肉飯是小弟的最愛，有著濃濃的南部味，什麼叫南部味？答案是「偏甜」，常聽人說南部口味偏甜，自己上來台北後才發現，台北一堆人氣小吃也是偏甜呀！有點甜味能增加食物味道的層次（這就是台灣味啦！），當然這不好拿捏，作的好是增加增次，作不好就是容易膩：回到魯肉飯來，瘦肉與肥肉比例約7:3，絞肉燉的軟嫩，火候十足，不會有很多有油會反胃的感覺，甜甜的醬油肉汁，伴隨略為黏口的口感，可以想見這鍋肉燥下了不少功夫，堪稱是本店鎮店之寶，和附近知名的金仙魯肉飯比起來，小弟偏愛這間的魯肉飯。

接下來是招牌-「肉羹麵」啦！南部的肉羹和北部清羹不一樣的地方除了口味的差別外，另一個就是用料較多，筍絲、紅蘿蔔算得上必備配料（如果走到了台南，用於喜慶的魯麵那配料更是用到像不用錢一樣，堪稱羹麵界的霸主）。

北投肉羹是淹漬好的肉塊裹上薄薄的魚漿，一口咬下肉鮮軟嫰多汁，十分好吃。

寒冷的冬天，肉鮮微甜的肉羹麵加上胡椒粉辣椒醬便是我的最愛，還有，這家星期天有開、星期天有開、星期天有開，很重要所以說三次，在星期假日附近店面大多休息是，看到亮著的北投肉羹招牌我的眼淚都會感動的流下呀！！

湯頭：★★★

肉羹：★★★

麵：★★

魯肉飯：★★★★

整體：★★★

地址：南港區成褔路20號