[南港]後山埤星宇大餛飩

好久沒吃餛飩麵了，今天來後山埤吃間巷仔內的餛飩麵-星宇大餛飩

這間在後山埤成德市場附近，不是住這附近的民眾還真有些不好找。小小間的店面十分樸實。

招牌是餛飩、紅油炒手及少見的辣魚干乾麵。今天要品嚐的是餛飩乾麵及炸醬麵。

炸醬麵大碗份量十足，大概是這附近量最多的麵店，入口鹹香，豆瓣醬味道偏重，滿家常味的感覺，雖然不是吃過最好吃的炸醬麵，但仍是非常夠味，一個不小心就吃到碗底；麵體是一般白麵，煮的稍微軟了些，下次請老闆煮的時間短些，整體而言還不錯吃。

麵：★★

炸醬：★★

CP值：★★★

接下來吃餛飩麵

餛飩大顆，包生餛飩時是長條狀再凹成球形，這種包法的優點就是餛飩比較會吸湯，可以讓餛飩更有味，內餡紮實，不會有很多肥肉膩膩的感覺，肉汁偏少，不過嚼著嚼著還滿有肉味，跟一般市面上常見加了較多豬油或其它配料的餛飩比較起來，個人還滿喜歡這種餛飩，這樣講有些空洞，假如拿來跟高雄常見的廣招英餛飩比起來，我卡愛這味。

跟炸醬麵一樣是普通白麵，我今天吃的是餛飩乾麵，加了白菜，醬料是蒜頭醬、甜醬油，整體而言味道十足，坊間有些餛飩乾麵加榨菜，味道空洞，相較之下這間的餛飩乾麵我滿愛吃的，今晚胃口本來不好點小碗的來吃，哪知那蒜頭味餘韻繞樑令我胃口大開，可惜了今晚只點小碗麵，殘念呀~。

如圖，餛飩真的大顆

麵：★★

醬料：★★★

餛飩：★★★★

地址：南港區東新街108巷內